技能大师简介：

陈初

女，汉族，民革党员，1975年1月出生于郑州，1996年从教，现任郑州财经技师学院现代服务系主任，正高级讲师，餐厅服务员高级技师，2019年被人社部授予国家级技能大师工作室，是国家、省、市三级餐厅服务技能大师工作室领办人，全国技术能手，国家餐厅服务项目裁判，第46届、47届世界技能大赛餐厅服务项目中国指导专家，河南省教学名师，中原技能大师，郑州市职教专家，郑州市突出贡献高技能人才，郑州市高层次人才。曾获得“中原技能大奖”“河南省技术能手”“郑州市五一劳动奖章”“郑州市技术状元”“郑州市技术能手”“郑州市技术标兵”“郑州市优秀青年岗位能手”等荣誉称号。享受国务院和河南省政府津贴。

陈初国家级技能大师工作室成立于2019年12月，经中华人民共和国人力资源和社会保障部批准成立，依托河南省人力资源和社会保障厅、郑州市人力资源和社会保障局及郑州财经技师学院现代服务系组建而成。立足于全国、河南省及郑州市餐饮服务行业的人才培养、技术服务和行业交流发展需要，志在为社会和经济发展提供更加优质的服务。

优秀成果：

培养多位世界级、国家级技能大赛获奖者：

于婷婷：中华人民共和国第一届职业技能大赛餐厅服务（国赛精选）项目金牌

李天鹤：中华人民共和国第二届职业技能大赛餐厅服务（世赛）项目金牌

张明明：第45届世界技能大赛餐厅服务项目国家备选选手

第46届世界技能大赛餐厅服务项目第一阶段考核第一名

“一带一路”国际技能大赛餐厅服务项目铜牌

第一届黄河流域职业技能大赛餐厅服务项目金牌

徐东来：中华人民共和国第一届职业技能大赛餐厅服务（世赛）项目优胜奖

中华人民共和国第二届职业技能大赛餐厅服务（国赛精选）项目优胜奖

王淑溢：第二届乡村振兴职业技能大赛餐厅服务项目铜牌

创新创业展示：

为推动学生创业，成立“创业+”咖啡厅，以大师工作室为平台在校专业学生自主经营，旨在锻炼学生吃苦耐劳、积极上进的精神，用技能赢得客户肯定，为日后创业打下坚实基础。现主要经营咖啡、西点和饮品。

在工作室团队人员的努力下，“创业+”咖啡厅取得了不俗成绩。

2018年参加中华职业教育创新创业大赛中获得国赛三等奖

2019年为中国技能大赛—第三届全国智能制造应用技术技能大赛赞助西点

2021年为河南省第一届职业技能大赛赞助挂耳咖啡

2023年参加第三届全国咖啡师职业技能竞赛贵阳赛区冠军团队

2023年参加西安赛区TBC潮流饮品赛项冠军

2023年参加TBC咖啡拉花大赛获得第二名

2023年参加首届BOKS创意咖啡拼配大赛湖北赛区优胜奖

2024年参加TBC全国总决赛第五名

2024年参加IBMC国际调饮师俱乐部全能挑战赛郑州站亚军

2024年参加NCEC全国咖啡萃取锦标赛郑州站季军

2024年参加“郑有花开，共享精彩”系列咖啡西点服务