“时间到，训练停止。你超时了，复盘找找问题出在哪里。”9月16日10时，郑州财经技师学院世界技能大赛中国集训基地二楼实训教室，闹铃声响起，教练李天鹤走到学生身边，边查看训练成效边说。

  中秋假期的校园一片静谧，实训教室里却透着紧张气氛。

  再过几天，河南省第三届职业技能大赛就要开赛，李天鹤的学生是餐厅服务（世赛）赛项参赛选手之一，即将与省内其他选手同台竞技。

  从赛前一个月开始，她和参赛学生就放弃了节假日休息，进入强化训练环节，每天早上8点赶到实训教室，晚上8点离开，模拟赛项的每一个模块，钻研比赛过程的所有细节。

  今年21岁的李天鹤，是我省的一名技能高手，近几年来在省内外技能大赛中获得一系列奖项，并在第二届全国技能大赛上获得餐厅服务（世赛）项目金牌。

  “几年前，我看到我国选手在世界技能大赛上获奖，他们身披国旗的样子令我难忘，我也想拥有这样的荣光，于是选择了学习技能的道路。”她说，从那时起，她与餐厅服务技能结下缘分，来到郑州财经技师学院跟随专业教练团队开始系统训练。 去年，结束学业的李天鹤留校任教，成为一名专业教练，言传身教，带领学生向新的技能高地出发。实训教室里的选手，是她的学生，正在她的指导下训练餐厅服务（世赛）赛项的零点餐厅服务模块。

  李天鹤说，这是赛项中非常讲究细节的一个模块，不但要摆台规整，还要随时注意客人言行，及时响应客人需求，同时还要手上有刀工，因为一些菜品要当着客人面现场制作。“为了使选手在比赛中取得好成绩，教练团队会将赛项全过程分解，根据得分要点一项项指导参赛选手，引导选手一分一分去把控，直到选手掌握要点并娴熟操作。” 李天鹤的成绩也是这么取得的。参加第二届全国技能大赛前，她整天泡在实训教室里面，铺台布的动作一练就是几十遍，摆餐具的流程一练就是几个小时，肢体动作、表情语言等样样都练，力求精益求精。“比赛比的是细节，考验的是教练的实战能力。我们累点不算什么，只希望能将比赛经验和实战能力教给学生，让他们在备赛中少走弯路，在比赛中避免失误，最终取得佳绩。”她说。